5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
6锅中余油，简豆腐
春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息7下入香菇翻炒几下。简豆腐香菇 3朵 、春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀。气息韭洗净切成小段 。简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息韭菜 、简豆腐
3香菇 、
4锅中烧热适量油 ，鸡精 、翻炒几下 。生抽1/2汤勺 、
12调入少许鸡精、炒匀即可出锅 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。火腿 、
8接着下入红椒翻炒几下 。香油
做法 ：
1主要材料图 。下入切好的豆腐丁 。红椒洗净 ，
食材明细 ：豆腐1块 、盛出备用。翻面继续煎 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，直至豆腐的外表全部金黄 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。