锅中倒油 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角红椒一个 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角依次放入生抽、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角用料酒、椒香鸡丁切成条形 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁

　　2、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生抽、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，发紧时倒入姜片 、花椒粒、大蒜3瓣 、

　　4  、盐翻炒均匀即可 。

　　3 、花椒粒2克、

四季豆200克、油1汤匙 、

　　原料  ：鸡腿1只 、红辣椒切段 ，生粉1茶匙 、大蒜切片备用 。盐1茶匙 、生姜三片、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、捞起沥干水分备用。